浅谈冷库的特点及设计要点

由于冷库一般库内外温差太大，热湿交换来重，所以要求围护结构要有较好的隔热性能和严密的隔蒸汽性能。能否正确地运用建筑热工基本理论和原理进行良好设计和施工，是冷库建筑成功或是失败的关键之所在。库建筑往往是无窗的实墙，外表面为浅色，体形一般都接近正方体，有的将四周做成圆角，也有的将整个冷库做成圆柱体，再配上四周自由多变的附属建筑，从外观上看，非同一般的建筑形式，有明显的建筑特点。

选择通风良好，湿度低，避光、雨的地方进行安装，排水利用排水管排出。会经常有水排出，所以要将排水导向能够顺畅流通的地方。阁楼屋面采用现浇钢筋混凝土楼盖，且相对边柱中心线距离等于或大于30m时，边柱柱顶与屋面梁宜采用铰接。如果是组合式冷库，安装时还需要一个水平的混凝土基座。基座出现基础倾斜，凹凸的时候，必须要将基座修复平整。

日常维护：无论是果蔬贮藏还是肉类食品等的冷藏区域，存放过程中都会释放一些气体，累积到一定程度会使食品生理失调，变质变味。因此，在使用过程中要经常通风换气，一般应选择在气温较低的早晨进行。冷库开机前应先检查机组各阀门是否处正常开机状态，检查冷却水水源是否充足，接通电源后，根据要求设定温度。总而言之就是两句话：设计时对构造要求严格、周密、合理，而且要有科学的理论依据；使用时要求精心呵护，谨慎处理对待。